Fjord Seafood Bistro é o mais novo formato de fast food que está sendo lançado em São Petersburgo, na Rússia. O conceito é simples e é baseado em frutos do mar frescos de um jeito que só essa cidade russa sabe fazer.
No restaurante você pode arriscar mariscos que vieram diretamente do mar para sua mesa ou o famoso pão dinamarquês Smørrebrød. E a influência escandinava não fica só no pão. O interior do Fjord Seafood Bistro é decorado no famoso visual minimalista escandinavo e deixa um ar bem interessante para esse restaurante russo.
A identidade visual do Fjord Seafood Bistro foi criada por Dima Bertoluchi e reflete a metáfora de uma projeção de rochas e da luz que é emanada de um farol de navegação. Esse conceito foi transformado em um elemento geométrico que foi usado de forma dinâmica e que pode ter suas formas exploradas em espaços e formatos diferentes como você pode ver nas imagens logo abaixo.
Fjord Seafood Bistro is a new format of the fast food chain in St. Petersburg, Russia, focused on fresh seafood. Only here you can immediately take a handful of mussels directly from the fire or try the Danish Smørrebrød.
The interior design of the bistro is made in Scandinavian minimalism. The concept of Fjord’s visual identity reflects the metaphor of the projection of rocks and the beam emanating from the beacon’s spotlight (F). The key geometric element is dynamic and can be scaled in any format and branding an entirely different space.
Criando a identidade visual do Fjord Seafood Bistro em São Petersburgo na Rússia
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