Gregg Segal sempre quis saber o que acontece quando jogamos lixo fora. Quando criança, ele se perguntava para onde ia todo o lixo e o que aconteceria quando finalmente ficássemos sem lugares para colocá-lo.
Com a obesidade infantil em ascensão e pensando na globalização da nutrição que o fotógrafo Gregg Segal decidiu documentar como seria uma semana de comida para uma criação ao redor do mundo. Concentrando suas lentes nas dietas das crianças, aquelas que terão seus futuros hábitos alimentares marcados através desses anos de formação, suas fotografias acabam tratando de cultura, classes sociais e de nutrição.
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